Začetek oktobra vsako leto zaznamuje Teden otroka®, ki je letos potekal pod sloganom »Skupaj se imamo dobro«. Članice ZPMS smo v ospredje postavile pomen povezanosti, prijateljstev, druženja in pogovarjanja v živo, doživljanja skupnih dogodivščin ter sproščenosti in zabave. Društvo je v ta namen organiziralo kulinarično-ustvarjalno delavnico v dvorani nad Kavarno Valerie.
Jesen je čas, ko gre narava k počitku in nas pred zimo še zadnjič obdarja s svojimi darovi. Zato smo se člani društva odločili, da v soboto, 8.10.2022, nadaljujemo s programom Slastnimi triki. Na tokratni delavnici so se otroci naučili pripraviti ozimnico – domačo slivovo marmelado.
Najprej smo na blagi temperaturi odtalili 6 kg zamrznjenih sliv in jih ob stalnem mešanju počasi kuhali. Ker so bile zelo sladke, je bilo potrebno dodati le malo sladkorja. Ko je bila marmelada skuhana, smo polovico vroče mase naložili v steklene kozarčke, preostanek pa še prepasirali in šele nato naložili v lončke.
Ker v okviru naših delavnic skušamo tudi zmanjšati ogljični odtis, smo udeležencem naročili, da sabo prinesejo manjši steklen kozarček za marmelado. Ti se vedno nekje skrivajo po naših gospodinjstvih in čakajo na ponovno uporabo. Kozarčki so otroci med kuhanjem marmelade domiselno okrasili in opremili z etiketo, na katero so napisali vrsto marmelade in za koga je namenjena.
Na koncu je nekaj marmelade ostalo na dnu lonca in z njo smo se takoj posladkali. Namazali smo jo na tople toaste in kot bi mignil je zmanjkalo obojega.
Besedilo: mag. Pavla Peterle Udovič
Foto: Tanja Hudobivnik







